Saftiger Zitronenkuchen

Name: Saftiger Zitronenkuchen
Total time: 34 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pck.Zitronenschalenaroma; 1 Pck.Backpulver; 1 Pck.Vanillinzucker; 350 GrammZucker; 1 StückZitrone n; 6 StückEi er; 300 GrammPuderzucker; 350 GrammMehl; 1 StückZitrone n; 350 GrammButter

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34 min

Mittel

ca. 2947 kcal

ca. 17,15 g Fett

ca. 215,95 g Kohlenhydrate

ca. 108,5 g Protein

ca. 14 mg Eisen

ca. 0,35 mg Zink

ca. 374,5 mg Magnesium

ca. 1963,5 mg Kalium

ca. 567 mg Kalzium

ca. 0 mg Jod

Zutat	Menge
Vanillinzucker	1 Pck.
Ei er	6 Stück
Backpulver	1 Pck.
Zitronenschalenaroma	1 Pck.
Butter	350 Gramm
Zitrone n	1 Stück
Mehl	350 Gramm
Puderzucker	300 Gramm
Zucker	350 Gramm
Zitrone n	1 Stück

Zubereitung Leicht und luftig, ideal für Kaffeepausen und besondere Anlässe.

Backen 25
Arbeitszeit 6
Rühren 3

Vorheizen des Backofens

ca. 1 Minuten

Den Backofen auf 140 - 150°C Umluft vorheizen.

Teigzubereitung und Backen

ca. 25 Minuten

Alle Zutaten sorgfältig verrühren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.Das Gebäck für 20 - 25 Minuten backen.Eine Stäbchenprobe durchführen, da die Backzeit je nach Ofen und Position im Ofen variieren kann.

Zitronenguss-Zubereitung

ca. 3 Minuten

Den Zitronensaft^*1 und den Puderzucker zu einem glatten Guss verrühren.

Veredelung des Gebäcks

ca. 5 Minuten

Den noch warmen Kuchen mit dem Zitronenguss überziehen.

Guten Appetit

Rezept von

Endless

Das wars schon :)